La gastronomia della Ciociaria

La cucina ciociara, di origine contadina, vede nella sua semplicità e genuinità il proprio punto di forza.La base principale dei piatti tipici sono gli ingredienti, sicuramente “poveri” ma di eccellente qualità.Una delle pietanze più conosciute è la pasta all'uovo fatta a mano, tagliata a fettuccine sottili dette “fini fini”, condite con sugo di carne o di pomodoro semplice.Tra i primi piatti non sono da meno gli gnocchi, i cannelloni ed il … [Continua ...]

art around

ArtAround

Art Around – The Italian Gallery Guide è un'agenda delle gallerie d'arte moderna e contemporanea, di fotografia e di design. Brevi testi e un vasto patrimonio iconografico, con una predilezione per le installation view, delineano giorno per giorno, città per città, un museo diffuso, una fiera d'arte permanente, da consultare e soprattutto da visitare. Autore del progetto è Cristiana Campanini, giornalista laureata in storia dell'arte. Scrive … [Continua ...]

Modon d’Or Concorso nazionale Fontina DOP d’Alpeggio

Il 7 dicembre 2018 la miglior Fontina DOP è premiata con l’assegnazione del Modon d’Or e tutte le 10 Fontine finaliste saranno inserite in un percorso di commercializzazione che andrà a valorizzare anche economicamente la qualità del prodotto. Il Modon d’Or-Concorso nazionale Fontina DOP d’Alpage, iniziativa finalizzata alla valorizzazione del prodotto simbolo della Valle d’Aosta che, attraverso il riconoscimento della miglior Fontina DOP … [Continua ...]

Un viaggio nella bergamasca

Basta pensare semplicemente allo stupore che ogni volta ci prende per le vie intricate di Gandino o di Clusone, ché quando si alzano gli occhi sui muri delle case capita sempre di intravedere tracce di affreschi e sui portoni stemmi di antiche casate nobiliari, i cui uomini hanno consumato queste pietre, si sono mossi per queste vie e stanze. Il senso di contemplazione, quasi di timore che suscita la mole del Grand Hotel di San Pellegrino, con … [Continua ...]

Cous Cous Fest 2018

Questo Festival siciliano che ha come protagonista il Cous Cous si propone con un serie di appuntamenti da vivere in compagnia di appassionanti del settore; dal 21 al 30 settembre 2018 a San Vito Lo Capo. Immancabili ovviamente le classiche attività di supporto che spazieranno da concerti di grandi artisti italiani e internazionali, talk show e approfondimenti enogastronomico. Il programma dettagliato dell'evento è disponibile sul sito … [Continua ...]

Un itinerario ad Assisi

Si parte dalla maestosa Basilica di San Francesco, costitutita da due chiese sovrapposte del 1200 e dalla cripta che custodisce la tomba del Santo eretta nel 1822 - 1824. La piazza da cui si accede alla chiesa inferiore è circondata da portici del 1474. Il bel portale gotico, sormontato da tre rosoni, è della seconda metà del XIII secolo. Notevoli le vetrate, attribuite a Giovanni di Bonino ed ai suoi collaboratori. La chiesa superiore ha una … [Continua ...]

Arte e storia di Padova

Uno degli itinerari che si possono seguire in città ci porta sulle tracce di Padova Romana e paleocristiana, visibili in alcuni monumenti e siti quali: il sottosuolo della Cattedrale che conserva mosaici, resti di colonne, urne di terracotta, pietra lavorate, ossa di bue e di cavallo: forse resti di antichi sacrifici pagani. Alcuni capitelli bizantini con l'iscrizione alla Dea Fortuna si trovano ora al Museo Civico agli Eremitani. Altri oggetti, … [Continua ...]

In evidenza

L’Italia di Magnum – Da Cartier-Bresson a Paolo Pellegrin

La mostra presenta 130 immagini dei più importanti maestri della fotografia del XX secolo, che raccontano la cronaca, la storia e il costume del nostro paese, dal dopoguerra a … [Continua ...]

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Turismo verde a Pesaro Urbino

Al confine con Romagna, Umbria e Toscana, la provincia di Pesaro e Urbino gode di un esclusivo e variegato paesaggio collinare che si spinge fino ai monti dell’Appennino: un mare di verde ancora incontaminato, … [Continua ...]

Storia della Valchiavenna

La Valchiavenna è una lunga vallata che si imbocca voltando verso nord appena entrati in provincia di Sondrio, alla sommità del Lago di Como. Si estende dal Pian di Spagna al Passo dello Spluga e confina su tre … [Continua ...]

Un itinerario di viaggio in provincia di Savona

In provincia di Savona si trova una costa interessante, quello che proponiamo oggi è un viaggio in questa zona in inverno, perchè il mare è bello anche in questa stagione e non è necessario crogiolarsi in … [Continua ...]

Folklore a Matera

La Visitazione della Santissima Vergine e la Festa della Bruna: il Pontefice Urbano VI, già vescovo di Matera, istituì, il 2 luglio 1389, una festa in onore della Vergine e così, forse proprio per ricordare … [Continua ...]

Malika Ayane: Domino Tour 2018

Malika Ayane tornerà in concerto al Teatro EuropAuditorium il prossimo 17 dicembre 2018 (ore 21.00) occupando nuovamente la scena musicale dopo due anni di lavoro. L’artista debutta con il nuovo singolo … [Continua ...]

I palazzi e le piazze di Trieste

Osservando frontalmente l'edificio della Borsa Vecchia, sul lato vi è il Palazzo Dreher (Borsa Nuova), che si inserisce nella piazza con la sua facciata curva e fastosa. Alla ricchezza decorativa esterna fa da … [Continua ...]

Modon d’Or Concorso nazionale Fontina DOP d’Alpeggio

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Gastronomia brindisina

La terra di Brindisi esprime attraverso le peculiarità della gastronomia la sua vera identità ed i tratti più autentici della mediterraneità. Una gastronomia, quella brindisina, sostanzialmente semplice, … [Continua ...]

48^ Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato

Il centro storico di San Miniato, con le antiche vie e le piazze, dal 10 al 25 novembre diventa il più grande laboratorio del gusto a cielo aperto d’Italia dove buongustai e visitatori si incontrano per … [Continua ...]

ChocoModica

ChocoModica è l'evento dedicato al famoso cioccolato siciliano ponendo l’accento sulle qualità del prodotto modicano, dall'1 al 31 dicembre 2018. Orari e prezzi su ItalyHowTo … [Continua ...]

Le città fortificate della Ciociaria

Quello che proponiamo oggi è un itinerario di viaggio un po' particolare, Alatri, Anagni, Arpino, Atina, Ferentino... sono alcune tra le città fortificate della Ciociaria più interessanti e che meritano una … [Continua ...]

OliOliva Festa dell’Olio Nuovo

OliOliva Festa dell’Olio Nuovo, evento “principe” della stagione autunnale ligure, è anche una vetrina delle eccellenze agroalimentari artigiane e florovivaistiche, dal 9 all'11 novembre nel centro storico di … [Continua ...]

53^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Dal 28 ottobre all'11 novembre 2018, passeggiando nei 4mila metri quadri dei locali della Fiera di Acqualagna, visitatori e appassionati di cultura enogastronomica, possono assaggiare e acquistare quello che di … [Continua ...]